创新“一体双元三师四融合”的人才培养模式
发布人:管理员  发布时间:2018-10-11   浏览次数:24

“一体”为打造“现代学徒培养共同体”;“双元”即学校元和企业元;“三师”:学校专任教师可作为学生的学业导师、企业员工培训师,同时具备商务师职业资格;企业兼职教师可作为学徒师傅、学校兼职教师,同时具备经济师职业资格;“四融合”即将培养学生职业道德、工匠精神、创新能力和就业能力相融合。充分利用合作企业的资金、技术和设备和学校的教学资源,将学校教育教学和企业工作岗位培训紧密的结合起来,融为一体,突出双元,依托三师,加快形成四融合,切实提高人才培养的质量和效率。现代学徒制人才培养模式运行图如下:

现代学徒制人才培养模式运行图


具体做法包括:

1)实行“工学交替多循环”的教学模式

学校抓住“一体双元三师四融合”模式运行的关键:实行“工学交替多循环”的教学模式。即校企共同研制人才培养方案、开发课程和教材、设计实施教学、组织考核评价、开展教学研究。实施“0.5(校内学习)+2(校企交替式学习实践)+0.5(顶岗实习)”的教学安排,引导学生以学生和学徒双重身份,在学校与企业进行交替学习,学校承担系统的专业知识学习和技能训练;企业通过“师带徒”形式进行岗位实践能力培养,把学习过程、工作过程和职业道德培养三者结合在一起,将“职业道德、工匠精神、创新意识、就业能力”培养贯穿于职业能力培养的全过程,培养具备“工匠精神”的现代商贸及服务人才。

2)校企合作开发“岗位能力渐进式”的学徒制课程体系

校企合作走向深度融合,建立了紧密的专兼结合的课程体系开发团队,按照“调研、分析物现代学徒制合作企业提供岗位→部门职能与所涉岗位能力分析→工作任务分析与典型工作任务提取→转换学习领域→企业培训能力调查与分析→校企课程与实习实训对接研讨→构建课程体系。经过在试点过程中的不断地研究与实践,在充分考虑学生未来职业发展所需通用知识、技能的基础上,将学徒制合作企业的工作内容、岗位职责、工作制度流程标准及人才需求规格融入课程体系中,构建了面向特定岗位、以专业职业能力培养为核心,将零售行业标准、技能大赛考核要点、职业资格证考试内容融入其中,依据企业需求,按照岗位知识与技能由低级向高阶推进的步骤,校企合作开发基于典型工作过程的“岗位能力渐进式”的学徒制课程体系,包括三方面内容:一是核心课程,培养从事任何职业都必须具备的跨职业的基本工作能力;二是职业岗位技能课程,是以企业各级职业岗位工作内容为主的课程;三是培训的课程,是以学生在企业实习期间根据本次实习的内容进行培训,由企业兼职教师在企业员工培训基地授课。在实践中,做到两个对接:一是学校课程与企业课程对接;二是学徒制教学内容与中央红公司经营管理及营销岗位对接。

 在职教专家、企业与学校、教师与师傅的共同参与下,按照“职业成长的逻辑规律与岗位资格标准”设置课程。同时针对现代学徒制合作企业劳动密集型、基层工作劳动强度大、工作时间长、倒班频繁、工作环境嘈杂等特点,有计划地加强了学生适应性训练,在校期间重点培养学生“爱岗敬业、吃苦耐劳、诚实守信”精神,始终把素质教育贯穿于整个职业教育的全过程。通过开展多种形式的素质教育活动,如企业文化宣导、行业发展与职业生涯发展的关系、职业素养讲座等为企业培养端正学习工作态度的“下得去、留得住、用得好”的专业人才。

连锁经营管理专业在整合《市场调查与预测》《连锁门店开发》等课程的基础上,删除了部分职业平台课程与课时量,大量增加了在企业培训的课程,如《连锁门店环境与安全管理》《零售管理者职业素养和职业发展》《零售顾客的调查、开发、价值和服务》《零售管理者职业素养和职业发展》《加盟商开发与加盟店管理和控制》等课程。

市场营销专业整合了 《市场调研与预测》《广告实务》《营销策划》等课程的基础上,增加了面向企业营销岗位的《商业文化与素养》《零售食品安全与质量管理》《零售门店市场调研》《CAD基础实务》《门店设计与开发》《零售商品的引进、组织、流转和管理》等课程。

通过课程体系的调整学生掌握了现代学徒制企业的学徒岗位所要求的知识和技能及相应素质,达到学徒学生即合格员工的人才培养目标。

3企业培训课程与专业课程进行融合

将学徒制教学内容与中央红经营管理及营销岗位设置有效对接,将课程标准与企业岗位要求有效对接。校企多次沟通研讨课程改革,将,《特许经营管理》《市场营销》《连锁企业门店运营与管理》《品类管理》《推销技巧》和《商品知识与实务》等专业核心课程,以丰富媒体教学资源为建设目标,每门课程将知识结构分解到知识点,每个知识点以PPT、微课、动画、视频、思维导图等形式构建了虚拟学习环境,使学生的知识获得手段更趋多样。将企业培训课程与专业课程进行融合,以企业的实际工作环境和内容为基准,划分成学习领域,每个学习领域又根据工作岗位的实际标准内容,设置了学习情境,每个学习情境中,以工作任务为驱动,设计若干学习工作任务,实践课依托合作企业开展真实和模拟环境下的实践教学活动,按照企业实践,灵活安排教学,组织学生完成实际任务,并以企业准员工的标准严格要求学生进行连续实习实训,提高学生综合职业能力和工作适应性。同时校企双方就试点班校内外运行所需的多媒体教室、实训室、实习门店等教学实习场所进行具体的安排,保证了现代学徒制试点班的人才培养质量。

4)建立“二个条线、三个阶段”的岗位培养体系

对现代学徒制学生的培养公司高度重视,专门针对学徒生的培养建立了“二个条线、三个阶段”的岗位培养体系。“二个条线”:一是“门店经营型人才培养” ,该条线的现代学徒制学生立足于培养卖场店店长级管理人员为目标,侧重于门店经营指标达成、运营管理标准化、业务能力提升,人员管理等知识和技能的学习与实操。

二是“二线管理型人才培养”,该条线的现代学徒制学生立足于培养二线部门经理型人员为目标,侧重于服务意识、管理提升、团队建设、门店沟通、成本核算等二线各部门知识和业务技能的学习与实操。“三个阶段”分别为企业文化学习阶段、门店、部门轮岗实习阶段。